Cây Quế ở Việt Nam và nguồn gốc

Cây Quế đã có mặt ở Việt Nam từ rất lâu. Quế được thu hoạch ở nhiều tỉnh trong cả nước nhưng chủ yếu nhất vẫn là Quảng Nam, Yên Bái, Tuyên Quang và Thanh Hóa... Quế được chế biến và sử dụng ở nhiều lĩnh vực khác nhau bên cạnh thị trường xuất khẩu nông lâm sản. Các dạng Quế thường thấy như Quế Ống, Quế Thanh, Quế Chẻ, Quế ép, Quế Vụn, Bột Quế, Tinh dầu Quế... Bạn có biết gì về lịch sử của cây Quế hay không?

Xem thêm: Bột quế mua ở đâu Đà Nẵng

Tên khác: Quế bì; quế đơn, quế thanh; quế yên bái; ngọc quế; quế quảng; quế trung quốc; mạy quế (Tày); kia (Dao).

Tên thương phẩm: Chinese cassia, Chinese cinnamon, Cassia lignea, Chinese cassia bark oil, Chinese cassia leaf oil, Chinese cassia bark.

Hình thái:

Cây gỗ, thường xanh, cao 10-20m, đường kính thân 25-40(-70)cm; vỏ dày, nhẵn ở cây non, sần sùi ở cây già và có màu nâu xám. Các chồi non có lông màu nâu. Lá mọc so le hoặc gần như đối; phiến lá đơn, nguyên, hình trái xoan thuôn, dài; kích thước 8-25x4¬8,5cm; gốc thuôn; đầu nhọn; mặt trên màu xanh lục sẫm, nhẵn, bóng; mặt dưới màu xám tro, hơi có lông mịn lúc còn non; gân chính 3, hình cung, nổi rõ ở mặt dưới; gân phụ nhiều, song song; cuống lá to, dài 1,5-2cm, mặt trên có rãnh lòng máng. Cụm hoa dạng chuỳ, mọc ở kẽ lá gần đầu cành, dài 7¬15(-18)cm. Hoa nhỏ; có lông mịn, màu trắng hoặc vàng nhạt. Bao hoa gồm 6 thùy gần bằng nhau, màu trắng, mặt ngoài có lông mịn. Quả hạch hình trái xoan hay hình trứng, dài 1-1,5cm, được bao bọc bởi đài tồn tại; khi chín màu đen hoặc tía đậm. Hạt hình trứng, dài 1cm, màu nâu đậm và có những sọc nhạt.

Lợi ích về sức khỏe đem lại từ quế:

- Quế mặc dù được sử dụng thường xuyên như một loại gia vị, chất thơm nhưng song song đó quế cũng được xem như một loại thảo dược với những tính chất dược liệu có lợi. Với khả năng chống lại một số virus nên quế đôi khi được sử dụng để chống cảm, cúm.

- Một mặt mạnh khác của quế là giúp tăng cường hệ tiêu hóa với hàm lượng chất xơ cao (2g quế thì có khoảng 1,3g chất xơ). Ngoài ra quế giàu chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào.

- Ngoài ra theo kết quả của một số nghiên cứu trong ống nghiệm cũng như trên động vật cho thấy quế có chứa các hợp chất có liên quan đến tính chất insulin rất có lợi trong việc điều trị chống lại bệnh tiểu đường.

Hương Quế trong ẩm thực:

- Thường chúng ta hay sử dụng quế ở dạng bột (en poudre) hoặc dạng tinh chất (extrait), nhưng bên cạnh đó cũng có loại quế dạng ống tròn (bâtonnet).

- 2 loại quế “nổi tiếng” nhất là quế Tích Lan và quế Trung Quốc với những điểm khác nhau rõ rệt. Quế Tích Lan có màu đất son vàng (ocre) và khi khô thành ống có lớp mỏng. Quế Trung Quốc có nâu đỏ đậm và lớp ống khô dày cũng như độ đắng, ít ngọt hơn nhiều so với quế Tích Lan.

- Quế góp phần không nhỏ trong nhiều hỗn hợp gia vị truyền thống như: ras-el-hanout (Bắc Phi), garam masala (Ấn Độ), baharat (Vịnh Ba Tư), tứ vị (Pháp) hoặc ngũ vị hương, …

- Ở châu Âu và Bắc Mỹ, quế chủ yếu được sử dụng để làm bánh ngọt. Ngược lại, tại Bắc và Đông Phi, lại được dùng cho việc nấu các món ăn mặn đặc biệt là với thịt và gia cầm.

- Ẩm thực Bắc Phi (Maghreb) sử dụng quế rất nhiều cho các món tajines, ngay cả trong súp cũng có mặt.

- Còn đối với Ấn Độ, quế gần như không bao giờ thiếu vắng, trong các món cà ri, dhal.

- Khi làm compote, quế thường được thêm làm để tăng thêm hương vị của món tráng miệng này. Bên cạnh đó quế cũng góp mặt trong nhiều loại tráng miệng khác như bánh, bánh mì ngọt, bánh quy chẳng hạn. Để làm pain d’épice thì quế là một nguyên liệu không thể thiếu cũng như để làm thức uống như rượu vang nóng.

- Còn ở Việt Nam mình món không thể thiếu quế được đó là phở miam miam

Cách bảo quản.

- Bảo quản quế ở nơi khô, mát tốt nhất là nên cất giữ trong các hộp kín.

Xem thêm:

          Mua nịt bụng hương quế ở đâu

          Mua nịt bụng sau khi sinh

Nguồn: Internet

Quế trị liệu tại Đà Nẵng

Giới thiệu:

- Quế rất tốt cho sức khỏe, là 1/4 thảo dược quý (Sâm - nhung - quế- phụ). Từ lâu quế đã là phương thuốc chữa bênh hiệu quả, khoa học y dược đặc biệt là Y học cổ truyền khẳng định quế có công dụng giảm mỡ, giảm đường trong máu, tuần hoàn và rất tốt cho tiêu hóa.

- Bột quế trị liệu được chế biến từ quế Trà My Quảng Nam, quế đã có độ tuổi từ 17 năm trở lên.

Cách dùng:

- Người bị đau nhức mõi và lạnh chân (đặc biệt tuổi già), người bị bệnh tiểu đường, bênh phong tê thấp, bênh viêm đa khớp, vận động viên thể thao, cứ mỗi tối trước lúc đi ngủ hoặc một giờ nào hợp lý, hãy cho 20 - 25g bột quế vào xô hoặc thau nước đun sôi đổi vào khuấy đều, nước nguội dần khoảng 35 - 38 độ  thì ngâm chân vào 40 - 50 phút lấy chân ra lau khô.

- Mỗi đợt ngâm chân tối thiểu phải được 15 - 20 ngày

Thành phần: 100% bột quế Trà My

Khối lượng tịnh: 250g

Bảo quản nơi khô ráo, đậy kín miệng hộp sau khi sử dụng

Công dụng:

Bột quế nguyên chất có tác dụng ngâm chân, phòng ngừa và chữa trị bệnh phong tê thấp, đau nhức mỏi chân, lạnh chân, bệnh viêm đa khớp, bênh tiểu đường và người khó ngủ.

Bột quế cao cấp tại Đà Nẵng

GIỚI THIỆU

- Quế tốt cho sức khỏe (Sâm - Nhung - Quế - Phụ). Từ lâu quế là phương thuốc chữa bệnh hiệu quả, khoa học y dược đặc biệt là Y học cổ truyền khẳng định quế có công dụng giảm mỡ, giảm đường trong máu, tuần hoàn và tốt cho tiêu hóa. Quế còn có tác dụng làm mịn da, sáng da và đẹp da.

- Vào thế kỷ 17, Vua An Nam đã dùng quế Trà My để tiến tặng Vua Xiêm. Nhận được quà quý từ Vua An Nam, Vua Xiêm đã nói rằng: " Đây là cao sơn ngọc quế "

- BEST QUẾ được chế biến, xay mịn từ quế Trà My - Quảng Nam, quế đã có độ tuổi từ 20 năm trở lên và được tuyển chọn từ màng quế nách có vị trí hội tụ tinh dầu nhiều, được làm sạch vỏ, phơi khô và được quản lý, cất giữ rất chu đáo, đúng quy trình y tế.

CÁCH DÙNG ĐỂ UỐNG

- Đối tượng dùng: Nam, nữ từ 16 tuổi trở lên. Người có nhu cầu giảm mỡ, giảm đường trong máu, tăng tuần hoàn máu, rối loạn tiêu hóa và phụ nữ có nhu cầu làm mịn da, sáng da và đẹp da.

- Dung 1/2 hoặc 1 thìa lưng cà phê bột quế cùng với 1 thìa canh mật ong trộn vào nhau khuấy đều cùng với 150ml nước đun sôi để ấm khoảng 30 độ C, nên uống vào mỗi buổi sáng sau khi ăn 15 phút hoặc trước lúc đi ngủ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

- Nên sử dụng liên tục 20 - 30 ngày 1 đợt và cứ 2 - 3 tháng thì sử dụng 1 đợt.

CÁCH DÙNG LÀM GIA VỊ:

- Cho 1 thìa cà phê bột quế khuấy đều với 100 ml nước hoặc ho bột quế rắc đều lên thực phẩm để tẩm ướp, bảo quản, chế biến trước lúc nấu 15 - 20 phút. Quế là gia vị sạch, tự nhiên, lành tính, cho chúng ta bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

THÀNH PHẦN: 100% bột quế trà my nguyên chất

CÔNG DỤNG:

Dùng làm gia vị tẩm ướp, chế biến, bảo quản thực phẩm.

Dùng để uống giảm cân, giảm đường, giảm mỡ trong máu.

Người lính cụ hộ với những sản phẩm Hương Quế

Quê anh ở Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An. Năm 1972, anh nhập ngũ vào quân đội ,tham gia chiến đấu ở chiến trường Lào - Trị - Thiên. Năm 1988, anh trở về hậu phương sau những năm tháng gian khổ của đời lính, lại thêm gia đình khó khăn. Bố anh ông Nguyễn Văn Đương là một thương binh chống Pháp, cán bộ tiền khởi nghĩa , bản thân anh cũng là thương binh. Đến giờ, trở thành doanh nhân, có cuộc sống tương đối khá giả, Nguyễn Xuân Sơn tự đúc kết: “truyền thống gia đình, quê hương , được rèn luyện, trưởng thành trong quân ngũ đã cho mình một ý chí, bản lĩnh, luôn biết vượt lên khó khăn, thử thách, không chịu đầu hàng hoàn cảnh. Chính nhờ tinh thần đó, mình mới trở thành người hôm nay.” 

Năm 1989, anh vào Đà Nẵng làm nghề buôn bán phế liệu. Vất vã, gian nan nơi đất khách , quê người không làm nản chí tinh thần người lính cựu Nguyễn Xuân Sơn. Buôn bán phế liệu ngày càng khó khăn,năm 1996 anh tham gia sản xuất lót giày quế và chuyển hẳn sang nghề này từ năm 2004. Ban đầu là 1 tổ sản xuất nhỏ, đến năm 2005 chuyển thành Công ty TNHH Hương Quế, chuyên sản xuất lót giày Hương Quế, dép Hương Quế các loại và vài sản phẩm khác với nhãn hiệu Hương Quế , cơ sở sản xuất hiện nay ở tại phường Hoà Khánh Nam, quận Liên Chiểu , Tp Đà Nẵng.

Từ những miếng lót trong giày, những đôi dép đơn sơ được tiêu thụ nội địa, nay, những sản phẩm mang thương hiệu Hương Quế đã có mặt ở các thị trường Châu Âu, Nam Mỹ, và 1 số nước Châu Á . Sản phẩm của Công ty được dành làm tặng phẩm tại một số hội nghị quốc tế tại Việt Nam. Từ 4 công nhân , đến nay, Công ty có gần 100 cán bộ công nhân viên , hầu hết là lao động tại Tp Đà Nẵng. Trong đó có một số công nhân là con em gia đình chính sách . 

Từ một, hai loại mặt hàng lót giày và dép, đến nay, Hương Quế đã có 20 loại sản phẩm với nhiều chủng loại , mẫu mã phong phú, chất lượng cao,được khách hàng tín nhiệm và ưa chuộng, tỷ lệ xuất khẩu có năm đạt trên 42% với gần 1 triệu sản phẩm. Vì sao Hương Quế đạt kết quả tiêu thụ cao như vậy, chúng tôi đặt câu hỏi với CCB Nguyễn Xuân Sơn. Anh ví von rất lính: “ Đánh Mỹ thì dựa vào dân, bám thắt lưng địch mà đánh, bây giờ sản xuất kinh doanh thì dựa vào lực lượng công nhân, bám lấy thị trường, phải làm sao sản phẩm thích ứng thị trường, hài lòng người tiêu dùng, Sản phẩm phải đạt ít nhất cả 3 tiêu chí: chất lượng, văn hoá, uy tín thì mới thắng được. Đây là cả vấn đề phải suy nghĩ thường xuyên của người lính năm xưa, doanh nhân ngày nay. Đây cũng là sự sống còn của một thương hiệu.”. Chính từ suy nghĩ như vậy, CCB Nguyễn Xuân Sơn cùng với tập thể Hương Quế luôn chịu khó nghiên cứu cả thị trường trong và ngoài nước. 

Hầu hết sản phẩm Hương Quế được sản xuất thủ công, bền, đẹp, tinh xảo được nhiều khách nước ngoài đến tham quan, thiết lập quan hệ thương mại và đối tác đã cho rằng các dòng sản phẩm Hương Quế luôn gần gũi, thân thiện giữa con người với thiên nhiên. Mặt khác, chất lượng quế phải thơm, cay và ngọt để khi người dùng sản phẩm phải đạt được công dụng và hiệu quả cao. mẽ, một tinh thần vượt khó của doanh nhân CCB Nguyễn Xuân Sơn.

Mạnh mẽ, quyết liệt trong công việc là vậy, song khi tiếp xúc, gần gũi với anh, nhất là khi tâm sự, chúng tôi dễ dàng cảm nhận nơi người CCB Nguyễn Xuân Sơn tình cảm rất sâu sắc, lòng thương người thật chân thành. Anh luôn nói về quá khứ gian khó của gia đình, cha mẹ, anh em, quê hương, những người cưu mang, dìu dắt, giúp đỡ anh trong cuộc mưu sinh, những đồng đội của anh một thời trong quân ngũ, đặc biêt là những đồng đội đã hy sinh nơi chiến trường, những người nghèo trong xã hội . Anh suy nghĩ : “ Đi qua chiến tranh, còn sống là may rồi. Trong cuộc sống, mình đi từ gian khổ , cay cực mà đi lên. Bây giờ cuộc sống gia đình cũng khá rồi, đây cũng là sự may mắn. Do vậy, mình luôn nghĩ đến những người không may mắn quanh mình . Nghĩ vậy nên mình luôn cố gắng chia sẽ với bà con, đồng đội, quê hương, đặc biệt là phải luôn gần gũi, quan tâm chia sẽ với công nhân lao động trong công ty” .Riêng đối với người lao động ở Công ty có đời sống ngày một khá hơn, thu nhập bình quân hơn 5.2 triệu đồng/ người/ tháng , bảo đảm đầy đủ các loại bảo hiểm : y tế, xã hội, thất nghiệp và nhiều phúc lợi khác. Riêng Công ty của anh, chưa năm nào nợ thuế, lương, thưởng, bảo hiểm, vì vậy, bản thân anh cũng như công ty Hương Quế được Bộ Công thương, VCCI, UBNDTP Đà Nẵng tặng nhiều bằng khen, nhiều giải thưởng , như:Nhà cung cấp uy tín của Anh Quốc, Chứng chỉ ứng dụng Hải quan, Bằng kiểm định chất lượng sản phẩm của Đức .

Việc chia sẽ nghĩa tình hàng chục năm qua, anh nói không thể nhớ hết được . Chỉ tính riêng 2 năm trở lại đây, cá nhân anh cùng công ty đã hổ trợ làm nhà tình nghĩa, nhà tình thương, khuyến học, giúp đỡ người nghèo,trẻ em bất hạnh, nạn nhân chất độc da cam, đồng đội cũ, hổ trợ làm đường giao thông, thăm, tặng quà cho các đối tượng chính sách đã trên 100 triệu đồng mỗi năm.
Sống có ý chí vươn lên và một tấm lòng thương người, luôn biết chia sẽ với cộng đồng, CCB Nguyễn Xuân Sơn thật sự xứng đáng là người lính Cụ Hồ.

Nguồn: http://baocuuchienbinhvietnam.com.vn/ccb-thuong-binh-nguyen-xuan-son-song-luon-biet-chia-se_t221c680n21169.html

Trị mụn, giảm vết thâm, xóa nếp nhăn với bột quế nguyên chất

Mặt nạ bột quế và chanh trị mụn giảm thâm 

Mặt nạ kết hợp bột quế và chanh không những giúp trị mụn mà còn có thể giúp bạn phục hồi làn da sau mụn, chữa vết thâm mụn hiệu quả. Trong chanh có tính axit nên cũng giúp làn da kiểm soát nhờn tốt hơn, từ đó ngăn ngừa mụn trở lại.

Nguyên liệu: 

• 1 thìa bột quế
• 1 thìa nước cốt chanh

Trộn đều 2 nguyên liệu này lại, sau khi rửa sạch mặt bạn thoa chúng lên rồi giữ trong 15-20 phút. Cuối cùng rửa lại với nước sạch. Nếu làn da bạn thuộc loại da nhạy cảm, hãy trộn bột quế với nước để tạo hỗn hợp mịn, sau đó thêm 2-3 giọt nước chanh vào và đắp như mặt nạ như bình thường.

Vì trong chanh có tính axit nên bạn cũng không nên đắp mặt nạ liên tục. Thực hiện từ 2-3 lần mỗi tuần là được. Hãy bổ sung thêm 5 kem trị thâm mụn tốt nhất để giúp làn da sạch thâm, giảm nám triệt để nhé.

Mặt nạ bột quế xóa nếp nhăn

Công dụng xóa nếp nhăn của bột quế đã được phát hiện từ khá lâu và trở thành bí kíp gối đầu giường của nhiều phụ nữ Nam Á. Bột quế có khả năng kích thích sự lưu thông máu và tăng cường việc đưa máu lên bề mặt da, từ đó giúp da hồng hào láng mịn.

Nguyên liệu: 

• 1 thìa bột quế
• 2 thìa dầu ô liu

Trộn hỗn hợp cho thật đều rồi thoa lên da, tránh vùng mắt. Giữ trong khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước. Sử dụng mặt nạ này thường xuyên bạn sẽ thấy các nếp nhăn được giảm thiểu hiệu quả nhờ vào công dụng của bột quế, chúng giúp kích thích làn da hoạt động, tăng lưu thông máu lên bề mặt da, giúp da hồng hào, căng mịn, giảm nếp nhăn rõ rệt.

Giảm mở thừa bằng gia vị

Một số loại gia vị không chỉ có tác dụng giúp món ăn ngon hơn, tròn vị hơn mà còn giúp giảm số cân thừa hiệu quả.

Giấm táo: Được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên, giấm táo có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể, làm tiêu hao lượng mỡ thừa. Một nghiên cứu tại Đại học Sydney (Úc) đăng trên trang Prevention cho biết dùng giấm táo trong bữa ăn hằng ngày có thể giảm được 30% lượng đường huyết. Giấm táo còn tạo cảm giác no lâu do lượng thức ăn được trữ lâu hơn trong dạ dày.

Nước tương: Gia vị này mang lại hương vị umami thơm ngon tương tự thịt bò, nấm và phô mai. Thú vị hơn, nước tương được cho là có thể giúp kìm hãm cơn thèm ngọt. Một nghiên cứu năm 2014 tại Mỹ phát hiện những người ăn súp có thêm vị umami thì sau đó ăn ít đồ vặt hơn.

Bơ hạnh nhân: Mặc dù chứa hàm lượng chất béo cao, nếu dùng hợp lý thì bơ hạnh nhân có thể giúp giảm cân rất tốt. Một nghiên cứu trên tạp chí quốc tế về béo phì và các rối loạn tiêu hóa liên quan đã so sánh 2 chế độ ăn trong 6 tháng. Một nhóm theo chế độ ăn ít chất béo (18% chất béo) và nhóm khác theo chế độ vừa đủ chất béo (39%), trong đó chất béo được cung cấp bởi hạnh nhân. Sau 6 tháng, các nhà nghiên cứu nhận thấy nhóm thứ hai giảm cân nhiều hơn, mặc dù cả 2 nhóm tiêu thụ cùng tổng số lượng calo. Lý do, hạnh nhân chứa các hợp chất giới hạn số lượng chất béo hấp thụ trong cơ thể.

Tương ớt: Bổ sung một ít tương ớt vào các món ăn trong bữa chính có thể giúp tránh thèm ăn vặt vào ban đêm. Ớt có chứa capsaicin - một chất có thể giúp tăng cảm giác no. Các nhà khoa học Hà Lan phát hiện những người có bổ sung một chút ớt hoặc chế phẩm từ ớt trong bữa ăn có xu hướng ăn ít hơn vào buổi tối, và cảm thấy hài lòng với bữa ăn hơn những người còn lại.

Dưa muối: Probiotic rất tốt cho đường ruột, và giờ đây khoa học còn phát hiện probiotic rất tốt cho vòng eo. Sữa chua, dưa muối là những cách bổ sung lợi khuẩn hiệu quả. Có thể ăn kèm ít dưa muối với món thịt quay, rán.

Gừng: Đây là gia vị “ma thuật” giúp bạn ăn ít hơn. Các nhà nghiên cứu ở Đại học Columbia (Mỹ) cung cấp cho tình nguyện viên tham gia nghiên cứu bữa sáng với nước nóng hoặc nước nóng thêm bột gừng. Nhóm uống nước gừng cảm thấy lâu đói hơn nhóm còn lại. Không chỉ vậy, họ còn ăn ít hơn vào bữa sau đó trong ngày.

Mù tạt: Việc dùng các thực phẩm cay sẽ giúp đẩy mạnh tiến trình đốt mỡ giảm béo an toàn. Ớt, tiêu và mù tạt được xem là một trong số những thực phẩm cay phổ biến có tác dụng loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng. Một nghiên cứu của Đại học Oxford (Mỹ) cho thấy chỉ cần dùng 1 muỗng nhỏ mù tạt mỗi ngày, tốc độ trao đổi chất và đốt mỡ của cơ thể sẽ tăng lên tới 20 - 25% trong nhiều giờ sau khi ăn.

Nghệ: Trong nghệ có hoạt chất curcumin có khả năng làm giảm sự hình thành chất béo, giảm lượng cholesterol thừa trong máu, từ đó hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân. Thực tế cho thấy một số phụ nữ đã giảm được 6 - 10 kg chỉ nhờ sử dụng tinh bột nghệ cùng chế độ ăn uống hợp lý.

Quế: Ngoài công dụng điều tiết lượng đường trong máu, quế còn có khả năng hỗ trợ tiêu hóa hàm lượng carbohydrate, từ đó giúp giảm cân rất tốt. Quế thậm chí còn giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu mà không hề gây ảnh hưởng đến cholesterol tốt.

Công thức giảm cân mới với bột quế nguyên chất.

Chỉ cần kết hợp mật ong, gừng, quế, bột trà, bột nghệ và nước là có một loại nước uống tốt cho sức khỏe. Hỗn hợp này còn giúp bạn giảm 2 - 3kg trong vòng 1 tuần. - Bột quế mua ở đâu Đà Nẵng

Gừng tươi: Theo Đông y, gừng tươi tác dụng vào các kinh phế, tỳ, vị, thận và đại tràng, có tác dụng làm ấm, chống lạnh, hồi dương, thông kinh mạch. Có thể dùng gừng để chữa thổ tả, đau bụng, sình bụng, chân tay lạnh, mạch yếu, cảm lạnh, ho, thấp khớp do lạnh...

- Mật ong: Nhờ chứa 22 loại axt amin và nhiều loại khoáng chất khác nhau, mật ong được xem có tác dụng cải thiện sức khỏe. Tăng cường hệ miễn dịch kháng khuẩn và chống ôxy hóa của mật ong giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngừa bệnh tật.

- Quế: Y học phương Đông xem quế là 1 trong 4 vị thuốc quý: Sâm, nhung, quế, phụ. Còn y học phương Tây trước đây chỉ quan tâm đến tinh dầu quế và dùng quế làm hương liệu. Gần đây, người ta đã phát hiện trong bột quế còn có một chất có tác dụng hạ đường huyết – là một chứng minh kinh nghiệm của y học phương Đông dùng quế chữa tiêu khát, giúp giảm lượng cholesterol, giảm lượng đường máu và trị bệnh tiểu đường type 2, củng cố sức khỏe hệ tim mạch, khống chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư bạch cầu. Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ các dịch mật thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng không tốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột kết… tốt cho hệ tiêu hóa. Quế rất hiệu quả với chứng khó tiêu, buồn nôn, rối loạn dạ dày, tiêu chảy và chứng đầy hơi. Quế có tác dụng giảm bớt lượng ga trong dạ dày và ruột vì thế rất tốt cho hệ tiêu hóa. Quế giúp lợi tiểu tự nhiên và hỗ trợ bài tiết nước tiểu.

Hỗn hợp mật ong và quế rất tốt, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hoá và kéo dài tuổi thọ. - Bột quế mua ở đâu Đà Nẵng

- Bột trà xanh: Trong trà xanh chứa các thành phần chống ôxy hóa polyphenol tinh khiết, epigallocatechin gallate ( EGCG) và các chất chống ô xy hóa khác như carotenoid và tocopherols, nên trà xanh vừa là “thần dược” đối với sức khỏe vừa có công dụng làm đẹp da, trị mụn hữu hiệu.

- Tinh bột nghệ: Chất chống ôxy hóa mạnh trong tinh bột nghệ giúp phòng ngừa lão hóa da, giảm bớt các nếp nhăn, giúp cho làn da tươi trẻ và căng mịn. Tinh bột nghệ giúp kích thích tiêu hóa được tốt hơn, làm giảm dịch trong dạ dày, làm giảm rối loạn tiêu hóa, giải phóng các enzyme tiêu hóa các chất béo, liên kết carbohydrates, chống viêm, loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa. Chất curcumin giúp phòng chống nguy cơ mắc các loại ung bướu làm giảm ung thư vú, ruột kết, tuyến tiền liệt do khả năng ức chế các nguyên nhân gây ra, ngăn ngừa sự lây lan và di căn. Đồng thời, khi dùng tinh bột nghệ thì curcumin trong tinh bột nghệ giúp cho hiệu quả sử dụng thuốc điều trị ung thư tốt hơn, làm tăng độ nhạy cảm của tế bào, các gốc tự do của ung thư với thuốc, qua đó hỗ trợ việc điều trị dễ dàng hơn.

- Mật ong, gừng tươi, bột quế, bột trà xanh, tinh bột nghệ kết hợp rất tốt cho bạn.

Khi kết hợp các vị này với nhau thành một hỗn hợp theo công thức dưới đây, bạn sẽ có loại nước uống có thể giúp giảm cân từ 2 -3kg trong vòng 1 tuần.

Nguyên liệu:

Mật ong, gừng tươi, bột quế, bột trà xanh, tinh bột nghệ và nước.

Cách làm:

- Lấy một ly lớn nước lọc (từ 250 đến 330ml) pha với 1 muỗn canh mật ong đổ vào nồi đun khoảng 3 phút với lửa vừa cho sôi.

- Thêm một muỗng cà phê bột quế vào nước. Tiếp tục duy trì ngọn lửa trung bình. - Bột quế mua ở đâu Đà Nẵng

- Gừng tươi (20 - 30g) để nguyên vỏ, rửa sạch, đập giập và bỏ vào nước đang đun sôi. Tiếp tục đun sôi hỗn hợp này trong 3 phút.

- Thêm 1 muỗng café bột trà, 1 muỗng café tinh bột nghệ vào tiếp tục đun sôi. Nếu không có bột trà xanh, bạn có thể sử dụng lá chè tươi. Tiếp tục đun hỗn hợp này trong 5 phút trên lửa nhỏ. Đảm bảo nước không tràn ra bên ngoài.

- Đổ nước ra cốc. Bạn có thể tăng gia vị bằng cách thêm lá bạc hà hoặc một giọt bạc hà, vài giọt nước cốt chanh vào cốc nước này.

- Lượng nước này vừa đủ để uống 1 lần. Uống khi nước còn nóng ấm thì tốt nhất.

Uống hỗn hợp này vào buổi sáng sớm trong vòng 7 ngày.

Sự kết hợp các vị thảo dược này có thể giúp bạn giảm 2 - 3kg trong 1 tuần. (Ảnh từ Internet)

Cần lưu ý:

- Để có hiệu quả tốt nhất bạn nên uống vào buổi sáng trước khi ăn sáng 30 phút.

- Cũng có thể uống loại nước này vào buổi tối để tăng nhanh quá trình giảm cân, tiêu mỡ thừa.

- Những người có vấn đề về dạ dày, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng biện pháp này.

Xem thêm: Bột quế mua ở đâu Đà Nẵng